ロード、マウンテンバイク、シクロクロスをマルチに走り、バイクショップ“じてんしゃＰｉｔ”を営む江下健太郎のサイト

富山県から“海の宝石”が届きました！！！ 日本海側の遠征の時は必ず買って帰る！？“ほたるいかの沖漬け” これで白ごはん３杯は軽くいけます！！ 送ってくださったのは、いつもお世話になっているブライドラーオーナーの轡田さん。なんと１kgです(@0@)！ 僕が大好物なのを覚えてくださっていたんです 轡田さん、いただきまーす(T0T) ... 続きを読む

もうすでにタイが懐かしい感じになってしまっている今日この頃。 ナーソンでいただいたお土産のもち米＆蒸しざるで“カオ・ニヤオ”作りをしました！ タイのもち米を専用の蒸しざるで蒸し出すと・・・懐かしい香りが家中に！ ナーソンの賑やかだった食卓が思い出されますね～(^-^) 【カオ・ニヤオ】 カオ・ニヤオを食べたら、無性に他のタイ料理も食べたくなってしまい、チャレンジしてみました 【カオ・マン・カ ... 続きを読む